Cosa mangiare in Spagna: i piatti che non potete non assaggiare!

Dopo il post su cosa vedere in Andalusia dove vi ho raccontato come abbiamo organizzato il nostro piccolo tour, oggi vi condivido invece tutti i luoghi in cui abbiamo mangiato durante questo viaggio.

Spero vi possa essere utile :)

Sevilla, cerveceria Giralda: Alcachofas con crema de boletus (Carciofi con crema di funghi)

Sevilla, Baratillo: Tomate alinado (Pomodori ricoperti di aglio e olio)

Sevilla, Casa Pepe Hillo: Berenjena con salmorejo y miel de caña + vino tinto de verano (Melanzane fritte con miele di zucchero e vino con gassosa)

Sevilla, la gitana loca

Sevilla, Filo: hummus (essendo molto vicino all’Africa qui si mangia molto bene anche L’hummus!)

Sevilla, El rincon de murillo: pan de pita + gaspacho (pane con ratatuille di verdura e pomodoro e zuppa fredda di pomodoro e aglio da bere)

Cordoba, pan y tomate (la colazione tipica spagnola, pane tostato con pomodoro)

Cordoba, casa qurtubah: hummus con pane pita e cous cous di verdure con cipolle caramellate

Cordoba, taverna la montillana: patatas bravas (patate al forno con pomodoro e maionese), salmorejo (una zuppa fredda tipica di Cordoba che si fa con pomodoro e pane)

Iznajar, abuela maria: Espinacas con bechamel WE (spinaci con besciamella vegetale e scaglie di mandorle arrostite)

Granada, dolci Andalusi pasticceria via caldereria nuova

Malaga: MIMO vegan Bistro

Buon viaggio e buone scorpacciate :)

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