Ricetta ravioli fatti in casa: Irene in cucina insieme allo chef! Aiutoooo!! #ireneCClosetTV

28/07/2015

Ricetta ravioli fatti in casa: Irene in cucina!

Ricetta ravioli fatti in casa. Ciao amicheeee!! Durante il nostro soggiorno al Renaissance Tuscany Il Ciocco Resort & Spa nel cuore della mia Toscana mi sono anche messa veramente alla prova. Lo sapete che io ADORO mangiare, scovare nuovi posticini dove assaggiare le specialità del luogo ogni volta che viaggio. Capitolo diverso è quello della cucina: mi piace cucinare ma, non avendo mai tempo, non mi applico mai! Per il tipo di lavoro che facciamo non mangiamo praticamente mai a casa e quando lo facciamo insalatina, cibo asporto, pasta o giusto una fettina in padella. Insomma, le mie doti culinarie sono veramente basiche! Così approfittando di Simone, lo chef del Renaissance Tuscany Il Ciocco Resort & Spa, mi sono fatta dare una vera e propria lezione di cucina. Non potete immaginare le ristate! Innanzi tutto perchè solo per tagliare a quadratini le verdure della stessa misura ci ho messo per lo meno mezz’ora senza contare la scarsità della forza delle mie braccia nell’impastare! Ma, ragazze, con un piccolo aiuto il risultato è stato favoloso e lo testimonia questo video.

Insomma oggi vedrete le mie prove in cucina e una ricetta per realizzare la pasta fatta in casa.. che sembra un incubo ma in realtà è davvero facile ed il risultato è buonissimooooooooooooo!!!! Anche perchè abbiamo preso tutti gli ingredienti al mercato locale ;)))

Ricetta ravioli fatti in casa: Irene in cucina insieme allo chef! Aiutoooo!! #ireneCClosetTV

Se il video vi è piaciuto… pollice in su!! :))) Lasciatemi i vostri commentini, domande, considerazioni mi raccomando!!

Un abbraccio bellissime, sono proprio curiosa di sapere che cosa ne pensate! :)

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Idee per insalata: le mie ricette per insalata preferite (Si fanno in 2 minuti e sono leggere ma con gusto!)

18/04/2015
idee per insalata
IMAGESE SOURCE: damndelicious.net VIA PINTEREST

Idee per insalata: le mie ricette per insalata preferite

Idee per insalata. Ok, un tema un po’ inusuale. Ahahahaha!! Però vi ho pensato parecchio perchè so che in molte di voi sono nella mia situazione. Ovvero, ci mettiamo a dieta prima della prova costume. La primavera è alle porte, ci dobbiamo scoprire e noi siamo nel panico :D Ecco, appunto, lo sapevo. Shhh non ditemi niente! Dunque, uno dei miei segreti per mantenermi / tornare in forma è quello di seguire il motto colazione da re, pranzo da principe e cena di povero. Una cena leggera, se non si hanno da fare attività specifiche tipo sport o nottate brave è più che sufficiente. Cosi.. io mi do alle insalate!! Ho cercato online in questi ultimi mesi gustose ricette (Leggere si, ma per favore non tristi..). Alcune usano anche l’Avocado che è un frutto che fa benissimo (Ed io lo trovo stra buono!). A voi le mie ricette preferite per idee per insalata ;)

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Torta cheesecake: la ricetta e le varianti.. di forma (mai provate le fragole al cheesecake?!)

5/08/2014

Torta cheesecake
Torta cheesecake

Torta cheesecake: la ricetta e le varianti.. di forma (mai provate le fragole al cheesecake?!)

Torta cheesecake, ovvero l’ultima torta che il mio fratellino mi ha fatto trovare al ritorno dal mio ultimo viaggio (Sì, ormai farmi ingrassare dopo ogni trasferta è diventata tradizione di famiglia). Il dolce era talmente buono che mi sono fatta dare la ricetta (Il mio risultato è quello che vedete nella foto di apertura). Un cheesecake buonissimo, cremoso, fresco.. e che può essere realizzato in mille varianti di forma, come vedrete sotto. Pronte? (Continua…)

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Cake pops ricetta: le torte sullo stecco che si mangiano come lecca lecca

15/06/2014

cake pops ricetta

Cake pops ricetta: le torte sullo stecco che si mangiano come lecca lecca

Cake pops ricetta. Durante i miei viaggi all’estero mi è capitato spesso di vedere questi dolcetti tondi sullo stecco, che sembravano super buonissimi. Un trionfo di sapere non soltanto per gli occhi ma anche per il palato. Si chiamano Cake Pops e sono delle mini tortine in miniatura di pan di spagna ricoperte al cioccolato e di varie decorazioni. Sono divertenti da preparare ma soprattutto molto divertenti da presentare durante le cene: il lato fashion del cibo ;) Ma come si preparano?

Cake pops ricetta: le torte sullo stecco che si mangiano come lecca lecca

Cake pops ricetta: avanti tutta! Si possono preparare in due modi. Utilizzando il pan di spagna avanzato per esempio, amalgamandolo con la marmellata e la nutella per poi preparare così le palline oppure in un modo un po’ più preciso utilizzando gli appositi stampi (Questi sono di Silikomart) (CONTINUA..)

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Ricetta biscotti al cioccolato.. anzi, ricoperti al cioccolato (Una bonta’ divina!)

13/04/2014

Ricetta biscotti al cioccolato

Ricetta biscotti al cioccolato.. anzi, ricoperti al cioccolato (Una bontà divina!)

Ricetta biscotti al cioccolato. Che io sia golosissima non è una novità. Che io ami cucinare dolci per liberare la mente neppure :D C0sì casa mia spesso profuma di muffin, di cioccolatini o di pancake.. Certo non proprio il top per la linea ma sono ottimi invece per la colazione, dove ci possiamo sbizzarrire a più non posso, oppure per i piccoli peccati di gola, soprattutto in compagnia di amici. La ricetta biscotti al cioccolato che vorrei farvi vedere oggi è pensata per un pomeriggio o una sera con gli amici: una serata tranquilla, in casa.

Ricetta biscotti al cioccolato: ci scommettete che non avanzano?

Qualcosa da bere, chiacchiere, giochi in scatola, un film e.. biscotti al cioccolato che si fanno con una ricetta biscotti al cioccolato semplice semplice. Ma non biscotti al cioccolato come li pensate voi, biscotti al cioccolato ricoperti di uno strato di cioccolato al latte, fondente oppure al pistacchio. Divini, provare per credere! Poi, se avanzano (Ma di solito non accade :D), al mattino nel latte sono bonissimi :D A voi la ricetta biscotti al cioccolato e grazie a SilikoMart per gli stampini e per la ricetta :D :D E se come sempre poi li create non dimeticatevi di taggarmi come @ireneccloset su instagram oppure su twitter :D

The fact that I have a sweet tooth is no surprise. Nor is the fact that I love to cook cakes to free my mind. So my house often smells of muffins, chocolate candies or pancakes.. The recipe for chocolate biscuits I’d like to show you today is intended for an afternoon or an evening with friends: a relaxed night, at home. But they’re not chocolate biscuits as you imagine, they’re covered in a layer of milk, dark or pistachio chocolate. Absolutely divine! w Ricetta biscotti al cioccolato for you :)

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